Gençler İçin 3. Dalga Kahve (İptal) 
Yer: Mutfak Sanatları Akademisi - İstanbul
26.07.2020 10:00 - 26.07.2020 10:00
Yeni Nesil İçin 3. Dalga Kahve workshop etkinliği MSA'da gerçekleşecek.
"Yeni nesil tüm enerjisiyle dalga dalga geliyor. Biz de onlara bu program ile 3. dalga kahveciliğin kapılarını sonuna kadar açıyoruz.
Gençlere kahve kavurmayı ve öğütmeyi, 3. dalga kahveciliğin tüm püf noktalarını öğreteceğimiz bu eğitimle onları kahvenin her haliyle tanıştırıyor, yeni neslin tüm enerjisiyle yeni lezzetleri keşfe çıkıyoruz. MSA Workshop mutfağından dalga dalga yayılan kahve kokularını takip edin."
* Teorik anlatım; kahve akımları ve ortaya çıkma sebepleri, 3. dalga akımının anlamı, demleme ekipmanları ve coffee shop?ların özellikleri.
* Kavurma (Demo); kavurmanın önemi ve kavurma skalası
* Öğütme (Demo); öğütmenin önemi ve püf noktaları, kalibrasyon
* 3. Dalga demleme ekipmanları ile demleme uygulamaları, kullanılacak malzeme ve ekipmanda dikkat edilmesi gereken noktalar
- Syphon
- Aeropress
- Chemex
- Hario V60
* Eğitim 7 kişiliktir.
* Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarda tek başına çalışmaktadır.
* Etkinlik 14-17 yaş grubu içindir. Belirtilen yaş aralığının dışındakiler sınıfa alınmamaktadır.
10.00-15.00
*Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını evinize götürmek üzere, saklama kaplarınızı yanınızda getirebilirsiniz.
- 290.00 TL
Kurallar - Etkinlik belirtilen yaş aralığı için geçerlidir.
- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
- Biletler tek kişiliktir.
- İstasyonlarda tek kişi çalışılmaktadır.
- MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
- Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.