buse

Sarımsağın Faydaları

Sarımsak yemeklere oldukça lezzet katan bir bitki olarak bilinmekle birlikte birçok hastalığı önlemek ve tedavisinde yardımcı olmak için de kullanılan çok önemli bir bitkidir. Ayrıca sarımsaktan yapılan vitamin destekleri de ilaç olarak kullanılmaktadır.

Sarımsak özellikle çeşitli kalp hastalıklarına ve kan ile ilgili hastalıklara karşı kullanılmaktadır. Bunlar arasında yüksek kan basıncı, yüksek kolesterol, koroner kalp hastalıkları, kalp krizi ve damar sertleşmesi hastalıkları vardır. Bu hastalıklardaki kullanımı özellikle bilimsel olarak ispatlanmıştır.

Sarımsağın yüksek kan basıncını nasıl etkilediği ile ilgili yapılan bir araştırmada sarımsağın yüksek kan basıncını düşürdüğü ortaya çıkmıştır. Ayrıca kötü kolesterolü düşürmede de önemli katkılar sağlamaktadır.

İnsanlar yaşlandıkça damarlar da esnekliğini kaybetmeye ve sertleşmeye başlar. Yapılan araştırmalar sarımsağın bu etkiyi azalttığını ortaya koymuştur.

Sarımsakta bulunan alicin maddesi hem antibiyotik hem de mantar enfeksiyonlarına karşı kullanılmaktadır.

Bazı insanlar sarımsağı kolon kanseri, rektal kanseri, mide kanseri, meme kanseri, prostat kanseri ve akciğer kanserine karşı da önlem için kullanmaktadır. Sarımsak prostat kanseri ve mesane kanserini tedavisi için de kullanılabilmektedir.

Sarımsak daha birçok hastalığın tedavisinde kullanılır. Prostat büyümesi, diyabet, osteoartrit, saman nezlesi, ishal, preeklampsi ( gebelikte görülen yüksek kan basıncı ), soğuk algınlığı ve grip bunlar arasındadır. İmmün sistemi güçlendirmek, mantar enfeksiyonu gibi enfeksiyonları önlemek ve tedavi için de kullanılır. Öksürük, baş ağrısı, mide ağrısı, gut hastalığı, hemoroid, astım, bronşit, nefes darlığı, düşük kan basıncı, yüksek kan basıncı, yılan sokması, kene ısırığı diğer kullanım alanlarıdır.

Sık sık sarımsak yiyen insanlarda kene ısırığı vakalarına daha az rastlanmaktadır.Yapılan son araştırmalar sonucunda bazı bilim adamları yemeklerde kullanılan taze sarımsağın besin zehirlenmesine karşı önleyici bir rol oynayabileceğini de öne sürmektedirler.

Her gün bir diş sarımsak yemek sağlık için oldukça faydalıdır. Ya da daha az kokulu olması için tablet şeklinde satılanlardan da alınabilir. Ayrıca maydanoz yenmesi sarımsak kokusunu bastırmaya yardımcı olur.

Sarımsağın yan etkileri?

Sarımsak genelde ağızdan alındığı zaman güvenlidir. En biline olumsuz özelliği kötü ağız kokusudur. Ayrıca sarımsak ağız ve midede yanma, mide ekşimesi, gaz, mide bulantısı, kusma ve ishal yapabilir. Bu yan etkiler çiğ sarımsakta daha çok ve daha kötü olabilir.

Sarımsak ayrıca kanama riskini artırabilir. Yapılan bir araştırmada sarımsak alan insanlarda ameliyat sonrasında kanama riski artmıştır.

Sarımsak ciltte yara lapası olarak kullanıldığı zaman cilt yanmasına yol açabilir.

Hamile bayanların ve emziren annelerin tıbbi amaçla sarımsak kullanmaları zararlı olabilir.