02.Aralık.2014, 16:08
|
#1 |
Senior Member
Üyelik tarihi: 10.Kasım.2014
Mesajlar: 24,915
| Dolmalık Fıstık Çam Fıstığı Botanik Adı:
Pinus pinea Yetiştiği Yerler:
Dünya da Ege, Akdeniz sahilleri, Portekiz, İspanya, İtalya, Girit ve Türkiye’deki yayılış alanları; Ege, Akdeniz sahilleri, Marmara Bölgesi, Batı Anadolu, Kozak, Aydın, Muğla.Özellikle Ege bölgesinde Kozak platosunda yetişen ve tüm dünyaya satılan değerli bir üründür. Kullanım Alanları:
Pek çok alanda kullanımı vardır. Tohumlarının besin değeri çok yüksektir. Mutfağımızda zeytinyağlı dolmalarda ve un helvasında kullanılmaktadır. Harika tat verir. Portakal, elma, armut gibi meyve veya bir sebze üzerine yenmelidir. Tatlılarda ve dolmalarda çok kullanılır. Bu yüzden dolmalık fıstık olarak da adlandırılır. |
| |