admin

MSA- Deniz Ürünleri ve Pişirme Teknikleri

(İptal)


Yer: Mutfak Sanatları Akademisi - İstanbul
11.07.2020 10:00 - 11.07.2020 10:00

Deniz Ürünleri ve Pişirme Teknikleri workshop'u,Mutfak Sanatları Akademisi'nde sizlerle.

"Deniz ürünleri konusunda kendinizi sudan çıkmış balık gibi hissediyorsanız sizi mutfağımıza alalım. Mavi derinliklerden mutfağımıza konuk olan deniz ürünlerini karidesten dil balığına su yüzüne çıkartıyoruz. Ayıklama teknikleri, filetolama ve pişirme yöntemlerine dair birçok bilgiyi öğreneceğiniz bu eğitimde gönlünüze su serpiyoruz."

Menü:
? Tuzda levrek, taze baharatlı fırında patates ile (Demo)
? Tekir tava, tartar sos, roka ve kırmızı soğan ile
? Güveçte sebzeli dil balığı, sarımsaklı kıtır ekmekler ile
? Popcorn karidesler, chili mayonez ve iceberg ile


Workshop?ta öğrenilecek teknikler:
? Deniz ürünlerinin seçimi ve porsiyonlanması
? Ayıklama ve filetolama
? Çeşidine göre pişirme teknikleri

10.00-14.00


- Covid-19 pandemi süreciyle birlikte alınan tedbirler doğrultusunda MSA bünyesinde hayata geçirilen genel uygulamalar için http://msa.com.tr/workshoplar-yeni-doneme-hazir.pdf

- 310.00 TL

Kurallar
- Covid-19 pandemi süreciyle birlikte alınan tedbirler doğrultusunda MSA bünyesinde hayata geçirilen genel uygulamalar için http://msa.com.tr/workshoplar-yeni-doneme-hazir.pdf
- Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını evinize götürmek üzere, saklama kaplarınızı yanınızda getirebilirsiniz.
- Etkinliklerde 18 yaş sınırı vardır.
- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
- Biletler tek kişiliktir.
- İstasyonlarda tek kişi çalışılacaktır.
- MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
- Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.