MSA- Bıçak Becerileri (Satışta) Yer: Mutfak Sanatları Akademisi
22.11.2020 10:00 - 22.11.2020 10:00
Konsantrasyonun ve hızın eksik olmadığı bu eğitimde, söz bıçaklarda.
Bıçak Becerileri?nde, MSA mutfağında 4 saat boyunca 8 farklı kesim tekniği hakkında bilgi sahibi olacak, öğrendiğiniz bu tekniklerle farklı lezzetlerde yemekler yapacaksınız.*
Workshop?ta öğrenilecek kesim teknikleri;
Brunoise, julienne, macedoine, allumette, chiffonade, segment, batonette, mire poix.
Öğrendiğiniz tekniklerle yapacağınız yemekler;
? Minestrone
? Fırında tavuk
? Patates risotto
Tatlı ikramımızdır.
10.00-14.00
- 280.00 TL
Kurallar - Covid-19 pandemi süreciyle birlikte alınan tedbirler doğrultusunda MSA bünyesinde hayata geçirilen genel uygulamalar için tıklayın.
- Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını evinize götürmek üzere, saklama kaplarınızı yanınızda getirebilirsiniz.
- Etkinliklerde 18 yaş sınırı vardır.
- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
- Biletler tek kişiliktir.*
- İstasyonlarda tek kişi çalışmaktadır.
- MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
- Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.