buse

Bilim adamları sağlıklı beslenmeye yönelik yaptıkları araştırmalarda cevizin mutlaka tüketilmesi gerektiğine dair sürekli tavsiyelerde bulunmaktadırlar. Gerçekten de insan sağlığına çok önemli katkılarda bulunan değerli bir besindir.

Cevizin faydaları nelerdir?

Ceviz öncelikle doymamış yağlar bakımından zengin bir besindir. Bu yönüyle kalp hastalıklarına karşı önemli bir koruma sağlamaktadır. Nitekim yapılan araştırmalarda düzenli olarak ceviz tüketen kişilerde kalp hastalıkları riskinin azaldığı ve kalp krizinden ölümlerin %50 ye kadar azalma gösterdiği ortaya çıkmıştır. Bu sonuçların çıkmasında cevizin omega 3 yağ asitleri yönünden güçlü bir besin olmasının da önemli bir rolü vardır.

Ceviz ayrıca kötü kolesterolü düşürmede de etkili bir rol oynar. Kalp atımlarını daha düzenli yapar. ( Yüksek Kolesterolü Olanlar Nasıl Beslenmeli ? )

Ceviz kilo vermeye yardımcı olur. Kabızlığı önler.

Cevizin beyin üzerinde oldukça faydaları vardır. Beynin yaşlanma sürecini geciktirir. Beynin fonksiyonlarını daha iyi yerine getirmesine yardımcı olarak performansını artırır.

Ceviz Alzheimer hastalığı konusunda da olumlu etkiler göstermektedir. Yapılan araştırmalarda cevizin Alzheimer hastalarında bulunan öğrenme ve hafıza ile ilgili problemleri azalttığı ortaya çıkmıştır.

Ceviz önemli bir antioksidan besindir. Bu yönüyle insan vücudunda bulunan serbest radikallerle savaşmada önemli rol oynar.

Ceviz saç ve saç derisi sağlığına da olumlu katkılar sağlar. Çünkü önemli bir selenyum minerali kaynağıdır. Saçların daha parlak görünmesini sağlar.

Ceviz çinko minerali bakımından da zengindir. Vücuttaki çinko minerali eksikliği saç dökülmelerine yol açmaktadır.