Murat ilk iş olarak 1362’de Ankara’yı Eratna Beyliği’nden aldı.Hemen peşinden Rumeli′ye geçti fetihlere başladı Murat′ın ilk hedefi Edirne’yi almaktı.Bunun için önce Bizans’tan gelebilecek tehlikeyi önlemek için Lüleburgaz ve Çorlu’yu aldı.Batıdan gelebilecek tehlikeler için de İpsala, Dimetoka ve Dedeağaç’ı aldı.Artık Edirne’nin alınması kolaylaşmıştı ve Edirne abluka edildi.Edirne’yi kurtarmaya gelen Bulgar ve Bizans silahlı gücü Sazlıdere Savaşı’nda yenildi.Bu zaferden sonra 1363’te Edirne’nin fethi meydana geldi.Aynı sene Gümilcine 1364’te ise Filibe alındı.Edirne ve Filibe’nin fethi Sırp Bulgar ve Bizans’ın birbirleri ile olan irtibatını kesti.Bu gelişmeler Osmanlının üzerine ilk Haçlı Seferinin gelmesine kapı araladı.

Sırpsındığı’nın sebeplerine bakıldığında.
♦Türklerin batıya ilerleyişini durdurmak.
♦Türkleri Rumeli′den atmak.
♦Macarların Balkanları almak istemesi.
İşte bu sebeplerden dolayı ve papanın da kışkırtması ve Macar kralı Layoşun liderliğinde Sırp, Bulgar, Eflak, Bosna prensleri harekete geçti.Hacı İlbey l.Murat’ın gelmesini beklemeden Haçlı silahlı gücünü dağıttı.
Böylelikle
♦Balkanların kapısı açılmaya başladı.
♦Edirne başşehir yapıldı.
♦Balkanları almak isteyen Macarlar bundan vazgeçti.
♦Bulgarlar Osmanlıya vergi vermeye başladı.
Osmanlının Edirne’yi alıp başşehir yapması göstermiştir ki fetih siyaseti batı istikametinde seçenek edilecektir.Bu zaferden sonra Osmanlının batıya doğru ilerleyişi devam etti.1367’de Trakya’nın fethi bitirdi.1371’de Sırplarla Makedonya için Çirmen Savaşı yapıldı ve Makedonya alındı.1372’de Sofya’ya kadar olan topraklar alındı.1374’te ise Sırplar Osmanlıya vergi vermeye başladı.Murat vaktinde Anadolu Türk birliği için ehemmiyetli adımlar atıldı.
Sulhçu bir siyaset izlenerek bir takım topraklar alındı.Germiyanoğullarından erkek çocuğuna kız aldı ve çeyiz olarak Kütahya, Simav, Tavşanlı’yı aldı.Hamitoğullarından parası ile Akşehir, Beyşehir, Seydişehir, Yalvaç, Karaağaç ve Isparta’yı satın aldı.Karamanoğlu Alaaddin Bey’e de kızını verdi.Karamanoğlu rahat durmayarak Osmanlıya saldırdı.Bunun üzerine sefere çıkıldı ve Alaaddin yakalandı ve bağışladı.Anadolu’da bu faaliyetler devam ederken Osmanlı silahlı gücü batıda Sofya, Niş ve Manastır’ı aldı.Bu vaziyet ve Osmanlının Karamanoğulları ile uğraşmasının fırsat bilen Haçlıları harekete geçirdi.1388’de Osmanlı silahlı gücü Ploşnik’te ilk mağlubiyetsin aldı.Bu mağlubiyet Haçlıları daha da cesaretlendirdi.Bunlara göre bu I.Kosova Haçlı Seferinin sebeplerine bakıldığında.
♦Türklerin batıya ilerleyişini durdurmak
♦Osmanlıyı Balkanlardan atmak
♦Ploşnik mağlubiyetinin verdiği avantajdan yaralanmak
1389’da Bulgar, Sırp, Bosna, Boşnak, Eflak, Arnavut, Leh, Çeklerden oluşan silahlı güç Kosova’da Osmanlı ile karşılaştı.Bu Osmanlı ile yapılan ilk büyük alan muharebesi idi.Osmanlı silahlı gücü şehzade Beyazıt’ın üstün çabaları neticesi bu savaşı kazandı.I.Murat savaş meydanını gezerken bir Sırplı tarafından şehit edildi.
Neticede ♦Osmanlının Balkanlarda kalıcı olduğu bir defa daha görüldü.
♦Haçlıların azmi kırıldı.
♦Balkanlardaki Osmanlı ilerleyişi durdurulamadı.
♦Osmanlıda taht değişikliğine kapı araladı.
♦Osmanlı bu savaşta ilk kez ses topu kullandı.
♦Tuna’ya kadar olan topraklar Osmanlının eline geçti.
♦Osmanlının karşısında yalnızca Macarlar kaldı.
♦Osmanlının İslam dünyasında itibarı arttı.
I.Murat devlet örgütünde da bir takım değişiklikler yapmıştır.

Bunlar
♦Yaya ve Müsellem silahlı gücü yetmeyince
♦Pencik sistemi ile Kapıkulu ocaklarını
♦Tımar sistemi ile tımarlı sipahileri kurdu
Rumeli’de topraklar genişleyince Manastır merkez olmak üzere Rumeli Beylerbeyliğini kurdu.Düzenli bütçe hazırladı.Topçu ocağını kurdu.Ülke ve taht hanedanın ortak malıdır anlayışına bitirerek tahtın babadan erkek çocuğa geçmesini sağladı.Böylelikle merkeziyetçi yapıyı sağlamlaştırdı.