Geri git   Kadın Forumu > Yemek Tarifleri, Mekanlar, Öneriler, Tarifler > Yemek Tarifleri

Cevapla
LinkBack Seçenekler Stil
Okunmamış 11.Şubat.2016, 19:48   #1
Senior Member
 
buse - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 10.Kasım.2014
Mesajlar: 24,915
Standart Güzel Pilav Yapmanın Sırları



Güzel ve taneli pilav yapmanın sırları, mükemmel pilavın sırları, iyi pilav yapmanın sırları, güzel pilav yapmanın püf noktaları, pirinç pilavı yapmanın püf noktası…
Tane Tane Pilav Yapmanın Püf Noktası

Pilav tutturmak kolay gibi görünse de zor ve ustalık isteyen bir iştir. Şimdi gelin pilav yaparken dikkat edilmesi gereken noktalar nelermiş göz atalım.
  1. Pilavınızın güzel olması için seçtiğiniz pirincin kalitesi elbette önemlidir. Baldo pirinçte her zaman daha iyi sonuç alırsınız.
  2. Pirinci bol su da yıkayıp duru bir su akana kadar nişastasını çıkarmalıyız.
  3. Eğer şehriyeli pilav yapacaksanız, şehriyeleri kavururken sıvı yağ, pirinçleri ekledikten sonra da tereyağ kullanmalısınız. (Yağ oranını yarı yarıya tereyağ ve sıvı yağ olarak yaparsak hem damak zevkinden vazgeçmemiş hemde sağlığımıza fazla zarar vermemiş oluruz. Ayrıca sıvı yağ katılan pilav daha parlak olur.)
  4. Sonra pirinci ilave edip, tuzu serpmeliyiz ve pirinç tane tane olana kadar kavurmalıyız. Ancak fazla kavrulan pirincin rengi koyulaşır ve su çekmez.
  5. Pilav yaparken ölçü olarak 1 bardak pirinç için 2 bardak (diri seviyorsanız 1.5 bardak) su ilave edilir. Ancak eğer pirinçleri önceden tuzlu su içinde tutarsanız ölçü 1 bardak pirince 1 bardak su olarak değişir.
  6. Pilav yaparken her zaman kaynamış su kullanmak gerekir. Suyunu çekip göz göz olan pilavın altını kapatıp demlenmeye bırakmalısınız.
  7. Pirince sıcak suyu ilave edince 1-2 damla da limon suyu ilave edelim. (pirincin parlak olması için)
  8. Pirinci ocağın en küçük yerinde ve en düşük ısısında pişirmelisiniz.
  9. Tencerenin kapağını açıp sürekli kontrol etmemeli ve karıştırmamalıyız. Sürekli karıştırılan pilav da pirincin içindeki nişasta açığa çıkacağından pilav lapa olur.
  10. Altını kapattıktan sonra delikli bir kaşık ile karıştırılır ki içerideki buhar dışarı daha çabuk çıksın.
  11. Buharını emmesi için de kapakla tencerenin yarasına ya bir kağıt ya da kağıt havlu koymalısınız.
  12. Pilav pişince biraz yumuşak olduğunu fark ederseniz sakın kapağını kapatmayın, üstü açık bir şekilde demlendirin. Zaten yumuşak olan pilav iyice lapalaşır.
  13. Diri olursa kontrol edip biraz su eklemek risk almaktan daha iyidir.
buse isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bookmarks

Tag Ekle
güzel, pilav, sırları, yapmanın


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Sizin Yeni Konu Acma Yetkiniz var yok
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Kapalı
Refbacks are Kapalı




RSS Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Şu Anki Saat: 07:24
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort hack forum fethiye escort izmir escort izmir escort izmir escort rus escort keçiören escort etlik escort eryaman escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort fethiye escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com numberoneescorts.com Escort escort escort escort travestileri travestileri gebze escort göztepe escort çorlu escort ümraniye escort çeşme escort başakşehir escort küçükcekmece escort bahçelievler escort bağcılar escort ümraniye escort üsküdar escort gaziemir escort sancaktepe escort altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno