Okunmamış 06.Mart.2016, 23:20   #1
Senior Member
 
buse - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 10.Kasım.2014
Mesajlar: 24,915
Standart California biberli sos




Malzemeler:

500 g makarna
350 g kiraz domates
2-3 adet California biberi (500g)
1 tutam taze fesleğen
2 diş sarımsak
1 adet küçük kuru soğan
4-6 çorba kasığı sızma zeytinyağı
Tuz
Karabiber



Yapılışı:

Biberler yıkanır ve ortadan 2’ye bölünür, çekirdekleri ve sapı atılır, ince şeritler halinde doğranır.

Soğan ve sarımsak yemeklik doğranır. Kiraz domatesler yıkanıp 4’e bölünür.

Geniş bir tencerenin içinde zeytinyağı ısıtılıp içinde soğan, sarımsak ısıtılır ve biberler eklenir, üstünü kapayacak kadar su konur, tuzu ekilip ağzı kapatılır. Kısık ateşte arada kontrol etmek ve ihtiyaca bağlı su eklemek şartıyla iyice yumuşayana kadar pişmeye bırakılır.

Biberler piştikten sonra üzerlerine kiraz domates, fesleğen yaprakları, isteğe bağlı fazladan tuz ve karabiber eklenir ve 10-15 dakika daha pişirilir, altı kapanır, dinlenmeye bırakılır.

Bu sırada büyük bir tencereye bol miktarda su ve bir avuç kaya tuzu konur, ateşe oturtulur.

Kaynayan suya makarna atılır ve paketin üzerinde tavsiye edilen surece pişirilirler. Eğer daha diri seviyorsanız İtalyanların dediği gibi “al dente” bırakılırlar, yani denen sureden 2-3 dakika önce ateşten alınır. Süzülen makarna sudan geçirmeden hemen domates ve California biber sosunun içine atılıp şöyle bir karıştırılır ve sıcak olarak servis edilir.


buse isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bookmarks

Tag Ekle
biberli, california, sos


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Sizin Yeni Konu Acma Yetkiniz var yok
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Kapalı
Refbacks are Kapalı




RSS Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Şu Anki Saat: 12:56
seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort izmir escort izmir escort izmir escort rus escort keçiören escort etlik escort eryaman escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan istanbul Escort istanbul Escort Acıbadem Escort Ataşehir Escort Bostancı Escort Göztepe Escort Kadıköy Escort Kartal Escort Kurtköy Escort Maltepe Escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom hack forum Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin